昨日は仕事後、奥さんが7時から1時間、日本語教師の授業があるので、その現場まで自転車でお届け。
その間1時間、最初はファミマでビールを飲みながら野球を見ていたのですが、
ふと牛肉麺が食べたくなったので、最寄のお店を検索。
するとGoogleレビュー4.4の高評価のお店が徒歩圏内にあることが判明。
ビール飲みながら歩いて買いに行くと、老舗の牛肉麺屋さんが。
厨房にはご年配のご主人と奥様。ホールには息子さんと思しき若い男性、
三人で切り盛りしていました。10席ほどの小さなお店ですが、結構混んでいました。
注文の仕方が分からずまごついていると、ご主人が笑顔で案内をしてくれました。
注文後、太麺か細麺か という質問をされたのですが、うまく聞き取れずにいると
麺を見せてくれて、どっちにする?と笑顔で聞いてくれたほか
辛子をどうする?ちょっと入れるとおいしいよ、とこれまた満面の笑みで紹介してくれました。
このご主人の笑顔を見て、凄く癒されました。
忙しい中でも笑顔を絶やさずに一人一人のお客さんを大事にする
という商売の基本を改めて学ばされました。
テイクアウトして、奥さんと一緒に家で食べました。
もともと美味しいのですが、笑顔効果でさらにおいしく感じました。
僕のレビューは文句なしで★5です。
次回は奥さんを連れてリピート決定。
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